Réfectoire DMC

Le réfectoire de l’usine de textile DMC est construit dans les années 1880. Bâti principalement en briques et en bois, il fait figure d’exception dans une période de généralisation du béton armé dans les édifices. Sa structure se compose de deux corps emboîtés à un étage formant une croix, qui s’étend sur 50 mètres de long. À l’intérieur, le réfectoire est organisé avec une cuisine et deux grandes salles à manger (de 350 m² chacune).

Implanté le long de l’allée des platanes, qui était l’artère principale d’accès au site de l’usine, le réfectoire est installé dans un parc arboré avec un étang artificiel qui est aménagé à l’arrière. La construction s’inscrit dans une réalisation sociale (d’envergure pour l’époque), puisqu’il s’adresse aux ouvriers avec la vision d’un lieu de vie public de grande qualité.

Le saviez-vous ? Lorsque le réfectoire était ouvert aux ouvriers, il pouvait accueillir jusqu’à 600 couverts.

Inscription aux Monuments Historiques : 2015

Adresse : 13 rue de Pfastatt